Vysoko nad východním pobřežím ostrova Gran Canaria, u vstupu do údolí Barranco de Guayadeque, stojí půvabné a originální městečko Agüimes. Je hlavním městem stejnojmenného municipia a je jednou z nejstarších obydlených oblastí na ostrově. Usadili se tady již staří Kanářané, protože zde bylo několik vodních zdrojů, což bylo pro původní obyvatelstvo velmi důležité kritérium. Kromě toho našli v nedalekém údolí velký počet přírodních jeskyní, které jim sloužily jako úkryty.