V centru ostrova Fuerteventura se nachází Antigua, jedna z nejstarších osad na ostrově. Již kolem roku 1485 se tu usadili Andalusané a Normani, kteří zde založili rozlehlé město. To bylo až do 20. století zemědělským centrem ostrova, na úrodné půdě se i dnes pěstují hlavně luštěniny a obiloviny. Mnoho větrných a vodních mlýnů s lopatkovými koly, které dnes již nefungují, a impozantní panské domy připomínají tehdejší dobu a celkový význam místa.